Papas Verdes - Adeus Toxinas!
A comida saudável traduz-se em várias "fórmulas" e pode ser super simples ou mega desafiante.
A magia acontece quando existem fórmulas que nos simplificam a vida. O meu pequeno-almoço de hoje resulta precisamente de uma dessas combinações felizes.
Eu adoro "papas" de pequeno-almoço! Mas não sou fã das papas convencionais, na viagem que fiz pela Indonésia tomei os melhores pequenos-almoços do mundo! As "breakfast bowls" ou taças de pequeno-almoço são tão comuns como o nosso "galão e pão com manteiga" e, apesar de AMAR pão e café, esta versão deixa-me infinitamente mais satisfeita e ajuda-me a começar o dia com muitos nutrientes.
O que "escondem" estas taças? Fruta, legumes, super-alimentos e algumas vezes cereais integrais!
Ontem adormeci a pensar num destes pequenos-almoços e hoje acordei com vontade de devorar uma taça!
Para simplificar e economizar tempo recorri a uma receita formulada na minha cabeça. Na realidade tive de usar os recursos que tinha em casa e há uma coisa que nunca falta : bananas maduras congeladas. Podem levar já esta dica : são a melhor base para gelados saudáveis e para estas papas.
Rapidamente percebi que não tinha muito mais ingredientes disponíveis... mas tinha os meus "salva-vidas". Os preparados da INIU para sumos saudáveis ( têm sido o meu pequeno-almoço e do Tiago há mais de uma semana ).
Assim escolhi o preparado DEPURATIVO da INIU e juntei uma banana congelada e cerca de 150 ml de água. Levei tudo à blender durante um minuto e voilá! A Papa estava feita.
Finalmente "decorei" com granola, umas rodelas de banana e sementes de chia.
Os ingredientes do pequeno-almoço :
Maçã, Folha de Couve Verde (Kale), Espinafres, Gengibre, Spirulina,Courgette com Casca e Alfafa ( base do Sumo INIU ) + Banana.
Esta combinação é super leve e é ideal para eliminar toxinas. Já que a clorofila, presente nos principais ingredientes como os Espinafres, a Couve e a Spirulina, ajudam na oxigenação do sangue!
A granola que usei foi comprada no Celeiro mas uso muitas vezes esta receita perfeita da Lemonaid de granola express.
Bom Apetite!
