Restaurante LARGO
Ontem decidimos que merecíamos um jantar.
Ou melhor. Eu decidi que merecíamos um jantar à séria.
Saímos tarde do trabalho, saltamos para outro trabalho, para as aulas... ou para os trabalhos das aulas.
Ele gosta de comer bem. Eu gosto de ir a sítios onde nunca fui. É a combinação certa para estes jantares diferentes.
Como era tudo surpresa, depois de quase ter congelado na mota por causa do vento frio que se pôs ao final do dia, contei-lhe que o destino era umas ruas mais abaixo. Mesmo ali pertinho do Largo De São Carlos.
Mesa marcada para dois, perto do aquário das medusas. O nome do restaurante? Largo.
Fomos primeiro encaminhados para o "lounge" com uma sugestão de aperitivo - tenho imensa pena de não me lembrar do nome da simpatia que nos recebeu! - um copo de vinho, uma caipirinha de framboesa. Uma noite não são noites, e depois de ter visto a carta de Gins... achei que já nem queria jantar, que me ficava por ali em degustação.
Já na mesa e com o menu em riste, não conseguíamos escolher. Fácil perceber porquê... a carta é imensa, e só nas entradas ficávamos jantados.
Um risotto de gorgonzola com pêra caramelizada, e uma salada de alcachofra com queijo de cabra.
Para prato principal eu escolhi o Menu Vegetariano ( que já incluía a tal salada de entrada ) - Moqueca de Legumes. Do outro lado da mesa Pescada com crosta de azeitonas.
Nas sobremesas voltámos ao mesmo, eu não sou de doces... mas queria experimentar.
Por sugestão e como especialidade do Chefe... Uma mousse de chocolate a 0º com espuma de avelã. E pudim de mel com doce de abóbora e requeijão.
No final comentei com a simpatia que nos recebeu que a mousse de chocolate era mesmo maravilhosa. Ela respondeu que todos os dias comia um bocadinho.
Bom... se for esse o segredo para receber tão bem as pessoas.... Muitos de nós devíamos ir lá comer todos os dias um bocadinho!
Voltaremos com certeza!
Mais informações : http://www.largo.pt